من هو محمد؟

الاسم: محمد
العمر: 30
التخصص الدراسي: مهندس كهرباء
العمل الحالي : موظف في احدى شركات الإتصالات
البلدة الأصلية: جنين
مكان الإقامة : عمان


1-   منذ متى تستخدم الفيس بوك وما هي أهم أنشطتك عليه ؟
منذ شهر 8 عام 2010 على ما أذكر


2-   كيف تعرفت على صفحة المطبخ النابلسي ؟
رائحة مأكولات الأعضاء الزكية أزكمت أنفي فبحثت عنها وجئتها متلهفآ :)


3-   ما هو انطباعك عن الصفحة عندما رأيتها؟
جميلة ومرتبة وهادفة 


4-   هل تجيد الطهي وكيف تعلمته وأتقنته؟
بالغربة أثناء الجامعة كنت أدبر حالي انما لا أستطيع أن أصف نفسي بالطباخ ولا أموت جوعآ


5-   ما علاقة الطبخ بالثقافة والهوية الفلسطينية؟
فلسطين شعب يملك هوية وثقافة وتاريخ ولذلك كان لنا تواصل مع الأرض التي نزرعها ومنها صنعنا
أكلاتنا الشعبية وتوارثناها , بصمة الفلسطيني موجودة في كل الميادين حتى في طبخه وأكلاته الشعبية


6-   كيف تنظر للمطبخ الفلسطيني مقارنةً بالمطا...بخ العربية والعالمية؟
فلسطين تقع في وسط وقلب الأمة العربية ولذلك يتميز المطبخ الفلسطيني بتنوع نادر يميزه عن غيره
من المطابخ العربية


7-   كيف تقيم تجربتك في الاشراف على المطبخ النابلسي؟
والله متعبة انما مادح نفسه كذاب أتركها لكم :)


8-   ما هي ردة فعل الأهل  والأقارب عندما يشاهدوك تصور كل وصفة وأكلة ؟ أذكر لنا بعض تعليقاتهم وهل حدثت أي مواقف طريفة وهل أصبحنا نصور كل شيء يختص بالطعام؟؟
لا والله أنا نادر ان صورت شيئآ لأن طبيعة اشرافي على الصفحة اداري 


9-   كيف توفق بين المطبخ النابلسي والاشراف عليه وباقي مشاغل الحياة؟
في الحقيقة قد يبدو للبعض أن الإشراف شيئ سهل ولكن إن أردت أن تكون مميزآ فعليك أن تثابر ولذلك
بالفعل نحاول جميعآ ايجاد وقت لمراقبة المواضيع ونشر رسالة ترضي الله بين الأعضاء


10-    اذكر لنا موقفاً طريفاً حدث لك ؟
أكثر موقف طريف أراه اضافات الأعضاء لي كصديق على أساس أنني طباخ وقد يستفيدوا مني في أمور
مطبخهم وقد أتاني أسألة طريفة تتعلق بالطبخ وأضيف ملح ولا بلاش :)


11-  ما هي أمنيتك في هذه الحياة؟
أن أعيش فيها سعيدآ وربي راض عني


12-  ماذا تقول للمطبخ النابلسي وأعضائه في هذا اليوم ؟
المطبخ النابلسي ليست صفحة طبيخ فقط , بل صفحة متكاملة , نحمل رسالة نتمنى أن نتوفق في ايصالها
لكم استقبلوها وساعدونا في ايصالها